盘点你身边的健康谣言 真相在这里!

2018-01-11 18:40:23 来源: 人民网

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原标题:盘点你身边的健康谣言 真相在这里!

不含添加剂的食品就是好

【谣言NO.7】

谣言类别:科学常识

欺骗指数:★★★

危害指数:★★

在超市买东西时,经常看到一些商家在食品包装上标注“本品不含任何添加剂”字样。群众也更倾向于购买这类产品。那么,完全不放添加剂的食品就是好的吗?

科学合理使用添加剂 食品更安全

【真相】

广东食药监局相关部门负责人介绍,“完全不加添加剂的食品就是好的”这种观点并非完全正确。比如:如果没有防腐剂,食品在很短的时间内就腐败变质了,带来的食品安全问题会非常严重。合理使用防腐剂后,保质期延长了,可以让消费者得到更加丰富多样的食物。

点评:

随着人们对健康饮食越来越重视,对“食品添加剂”也越来越敏感。乱用添加剂的食物有害,但“零添加”食物也有缺陷。只有加强对“食品添加剂”正确理念的宣传,才能破除公众的一贯陈见。

[责任编辑:黄如萍]

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